Fondant au Chocolat
175 g de chocolat noir ( 70% Dessert) 160 g de beurre 150 g de sucre brun 3 oeufs 125 g de farine ½ sachet de sucre vanillé |
Faire fondre le beurre à feu doux Ajouter le chocolat, le laisser fondre en remuant Enlever la casserole du feu, ajouter le sucre et mélanger Laisser refroidir
Ajouter les œufs entiers et mélanger Mélanger le sucre vanillé à la farine et ajouter le tout Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
Verser la pâte dans un moule à cake. |
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Faire chauffer le four thermostat 6
Faire cuire environ 35 mn (piquer le gâteau : 1 bon tiers, au cœur, doit rester fondant).
Et là, on a presque tout mangé ... Tant pis pour vous !